春节养生保健知识,
一年之计在于春,春季是四季之始,专家提醒,春季饮食应注意以下几点:
一、多主少副:多吃主食,少吃副食,春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御能力极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃主食,主要是碳水化合物,既经济又能直接转化为热量,提供身体基本所需。此外,春季应注意调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好的保护肠胃。
二、多菜少果:多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢,若缺少它,肝脏代谢就差。少吃水果并不是不吃水果,而是适量的吃。春天气温回暖,人们爱吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多的果酸,属于生冷食物,吃多了容易上脾胃。
三、多奶少肉:多喝奶类,少吃肉类。牛奶是全营养食品,多喝奶,能满足人们生长、健康等多方面的需求,是各类人群养生的首选佳品,肉类胆固醇含量较高,多吃易发胖,诱发三高等富贵病。
四、多水少油:季节更替带来了多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失,头痛、便秘、体重增加等症状,在春季更加突出。最简单 的方法就是多喝水,每天清晨起床喝点蜂蜜水,有助于清洗肠道,排毒去火。
五、多彩少单:多吃五颜六色的食物,少吃颜色单调的食物,在人体中,五脏各有所爱;如心爱红,苦;肝爱绿,酸;肾爱黑,咸;脾爱黄,甜;肺爱辣,白;人们在饮食中应该遵循各脏器的规律。